« C’est qui le Patron » bientôt en Espagne et au Brésil
Après les Marques de Distributeurs, une Marque de Consommateurs est en train d’émerger en Europe. Entretien avec Nicolas Chabanne, Cofondateur de « C’est qui le patron » et Gilles Tisserand, Directeur Marketing de Tetra Pak qui accompagne son internationalisation.
Nicolas Chabanne
Sophie Baqué : Pouvez-vous nous présenter la marque « C’est qui le patron » ?
Nicolas Chabanne : C’est une marque de produits alimentaires (lait, beurre, jus de pommes, compote de pommes…) élaborés selon un cahier des charges défini par les consommateurs (qualité du produit, rémunération des producteurs, prix de vente, etc.). Notre 1ère référence, la brique de lait demi-écrémé, a été lancée en France en octobre 2016 : le lait vient de vaches françaises ayant pâturé entre 3 et 6 mois, avec une alimentation sans OGM, et il assure des revenus décents à l’éleveur, lui permettant de se verser un salaire et de partir en vacances. Le prix de € 0,99 par litre a été décidé par les consommateurs (vote en ligne) et il est inscrit sur la brique de lait. L’éleveur touche € 0,39 par litre, soit 8 centimes de plus que le tarif payé par les industriels comme Lactalis. Les € 0,60 restants sont répartis entre les enseignes et la société « C’est qui le patron » qui pilote le contrôle des produits, les charges de structure, etc. Autre exemple, notre jus de pomme, sans sucre ajouté ni acidifiant, est vendu au prix de
