Quick Commerce : quelle pérennité ?
Gorillas, Flink, Cajoo ou Getir proposent un modèle verticalement intégré combinant des dark stores, du picking et de la livraison. Ces sociétés louent des hubs urbains de 2e catégorie (ayant pignon sur rue), achètent et stockent les produits, préparent les commandes et les livrent au client en quelques minutes. Tous privilégient les zones urbaines denses.
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